Pokud jste se nějakou dobu nedotkli učebnice biologie, mohli jste zapomenout, že metabolismus je součet všech chemických reakcí nebo biochemických procesů, které probíhají v každé buňce živého organismu, umožňující mu žít, růst, reprodukovat se, hojit se a přizpůsobovat se svému prostředí. Metabolismus, podporovaný vitamíny, minerály a kofaktory, je způsob, jakým buňka získává energii a odstraňuje odpad. Je považován za “rozlehlu síť vzájemně propojených chemických reakcí, kterými jsou vytvářeny a ničeny všechny složky buňky”. Existují dvě hlavní třídy biochemických reakcí, které tvoří metabolismus, a to jsou anabolismus a katabolismus. Zajímá vás, co to jsou a jakou roli hrají v lidském těle? Pojďme se na to podívat blíže.
Co znamená anabolismus?
Pokud jde o anabolické procesy, nejjednodušší způsob, jak si zapamatovat jejich hlavní funkce, je si pamatovat, že staví. V podstatě se vezmou menší jednotky, jako jsou živiny, buňky a aminokyseliny, a spojí se je spolu, aby vytvořily větší, složitější molekuly a struktury. V lidském těle to může zahrnovat budování svalové hmoty, zvyšování hustoty kostí, spalování energie pro rozklad tukových buněk, hojení rány, pomáhání růstu dětí v budování silnějších svalů, vytváření polymerů, růst tkání, opravu poškození apod. Některé příklady anabolismu zahrnují, když:
- Glycerol reaguje s mastnými kyselinami a vytvoří tuky
- Jednoduché cukry se spojí a vytvoří disacharidy a vodu
- Aminokyseliny se spojí a vytvoří dipeptidy
- Dioxid uhličitý a voda reagují a vytvoří glukózu a kyslík během fotosyntézy
Proto lze anabolický význam shrnout jako androgenní – to znamená, že potřebují přísun energie k postupu a nejsou spontánní. Anabolické procesy jsou obvykle spárovány s katabolickými, o kterých budeme hovořit níže.
Co znamená katabolismus?
Naopak mohou být katabolické procesy považovány za opak anabolických procesů. Nejjednodušší způsob, jak si zapamatovat katabolickou reakci, je myslet na rozklad nebo dokonce trávení. Při trávení jsou například struktury, jako jsou bílkoviny, tuky nebo tkáně, rozkládány na menší jednotky, včetně buněk nebo mastných kyselin. Když se vaše tělo nedostává nezbytných potravin a živin pro běžný život, katabolismus rozkládá svalový tuk pro energetické využití. Katabolické biochemické reakce jsou obvykle “termodynamicky výhodné a spontánní”. V podstatě je buňky využívají k vytváření energie nebo k pohonu anabolismu. Například katabolismus bílkovin, tuků, nukleových kyselin a polysacharidů generuje aminokyseliny, mastné kyseliny, nukleotidy a monosacharidy. V některých případech se tvoří odpad, který může zahrnovat dioxid uhličitý, močovinu, amoniak, octovou kyselinu a mléčnou kyselinu. Shrnutí katabolického významu. A zde jsou některé příklady situací, kdy je na místě: Během buněčného dýchání reaguje glukóza a kyslík a vzniká dioxid uhličitý a voda; a v buňkách se peroxid vodíku rozkládá na vodu a kyslík. Když jde o katabolické vs. anabolické biochemické procesy, je důležité si pamatovat, že jeden se zabývá rozkladem a druhý stavbou. Mohou spolupracovat a mohou být považovány za různé části téže mince, pokud jde o regulaci biochemických reakcí v těle.
Catabolism vs anabolism: Hormony, tělesná hmotnost a cvičení
Hormony
Když jde o složitý svět hormonů a jejich vztah k metabolismu a dvěm biochemickým fázím nebo procesům katabolismu a anabolismu, je důležité se podívat na ty, které jsou zapojeny. S katabolismem jsou v procesu hlavními hormony adrenaline (epinefrin), kortizol, cytokiny a glukagon. Zde je, co každý z nich dělá:
- Adrenaline: zvyšuje srdeční tep, rozšiřuje průdušky v plicích pro lepší vstřebávání kyslíku a také “zaplavuje” tělo glukózou pro více energie.
- Kortizol: tento hormon je produkován v nadledvinách a nazývá se “stresový hormon”. Zásadně zvyšuje krevní tlak a hladinu krevního cukru a potlačuje imunitní procesy těla.
- Cytokiny: to je hormon složený z malého proteinu, který usnadňuje komunikaci a interakci mezi buňkami. V některých případech jsou cytokiny uvolňovány, když tělo prožije “invazi”. Může jít o výsledek bakterií, viru, houby, nádoru nebo zranění.
- Glukagon: produkován v pankreatu, pomáhá rozkládat glykogen na glukózu. Skladován v játrech, které jsou pak další podněty, glukagon pomáhá játrům katabolizovat glykogen. Tím se dostává do krevního oběhu jako glukóza.
Hormony zapojené do procesů anabolismu zahrnují estrogen, inzulín, růstový hormon a testosteron. Zde je, jak každý z nich funguje v těle:
- Estrogen: tento hormon je přítomen jak u mužů, tak u žen a je hlavně produkován v ovariu. Reguluje některé ženské pohlavní charakteristiky, řídí menstruační cyklus a může pomoci zpevnit hmotnost kostí.
- Inzulín: to je produkováno v pankreatu. Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a jeho využití. Důležité je poznamenat, že bez inzulínu nelze použít glukózu.
- Růstový hormon: produkován v hypofýze, pomáhá regulovat růst v raných stádiích života. Jakmile se fyzický tvar člověka uzpůsobí, tento hormon pomáhá regulovat opravu kostí.
- Testosteron: stejně jako estrogen je testosteron přítomen jak u mužů, tak u žen. Je hlavně produkován ve varlatech a pomáhá regulovat některé mužské pohlavní charakteristiky, posiluje kosti a pomáhá stavbou a udržováním svalové hmoty.
Tělesná hmotnost
Pokud jde o metabolismus a anabolické a katabolické procesy, je také důležité, že se podílejí na regulaci tělesné hmotnosti. Jak bylo uvedeno dříve, anabolické procesy pomáhají budovat a udržovat svalovou hmotu. Na druhé straně katabolické procesy rozkládají nebo ztrácí hmotnost, včetně tuku a svalů. Oba procesy mohou vést k ztrátě tuku v průběhu času. Nicméně ztráta tuku a nárůst svalů neznamená nutně nižší číslo hmotnosti. Například ti, kteří provádějí několik anabolických cvičení, jsou pravděpodobnější, že se zbaví tuku a dokonce získají svaly. Jelikož sval má vyšší hustotu než tuk, hmotnost těla a index tělesné hmotnosti by mohly být vyšší, přestože je postava štíhlejší. Na druhou stranu ti, kteří se účastní katabolických cvičení, mohou pozorovat ztrátu tuku a svalů. To znamená, že i když budete nakonec vážit méně, budete mít také méně kritické svalové hmoty.
Cvičení
Nakonec existují také rozdíly v cvičení mezi anabolickými a katabolickými procesy. Příklady anabolických cvičení zahrnují zdvihání závaží, kliky a dřepy. Ty obvykle vyžadují velmi málo kyslíku a energetického využití. Tato cvičení způsobují malé trhliny ve svalových vláknech a tělo pak spotřebovává energii na opravu a posílení tkáně. Tato cvičení jsou skvělá pro budování svalů. Příklady katabolických cvičení zahrnují “aerobní nebo kardio” cvičení a mohou zahrnovat plavání, jízdu na kole, tanec nebo běh. Vyžadují, aby tělo bylo v stabilním a aktivním stavu po delší dobu. Navíc zvyšují srdeční tep, krevní tlak a dýchání těla. V tomto stavu tělo rozkládá glykogen pro použití jako palivo. Když dojde k vyčerpání “skladu” sacharidů, kortizol těla využívá aminokyseliny k vytvoření energie. Tyto druhy cvičení jsou dobré pro budování zdravého srdce a plic, ačkoli mohou také pomoci ztrátě hmotnosti v podobě svalů a tuku. Existují také kombinace anabolických a katabolických cvičení, která mohou být prováděna. Tyto mohou mít za následek ztrátu tuku a současně budování svalů.
Shrnutí
Majíce to vše na paměti, někteří lidé se mohou rozhodnout použít anabolické steroidy, což jsou léky na předpis, které jsou buď přírodní nebo syntetické a napodobují účinky testosteronu. Jejich účelem je pomoci budovat více svalů za kratší dobu, způsobem “umělým”. Pro nejlepší využití anabolických steroidů se doporučuje konzultovat s lékařským odborníkem předem. A podívat se, jaké anabolické injekční steroidy a perorální steroidy máme k dispozici.
